One电竞ღღ★ღ，ONE体育ღღ★ღ。One电竞 - 网站ღღ★ღ，ONE体育官网ღღ★ღ，7月13日ღღ★ღ，2025年第十六届中国奶业大会发布的最新报告《世界奶业中国方案ღღ★ღ：高质量引领的奶业现代化答卷》显示ღღ★ღ，经过二十多年发展ღღ★ღ，我国奶业在奶源建设ONE体育ღღ★ღ、单产水平ღღ★ღ、乳品质量等方面不断提质增效ღღ★ღ，中国牛奶品质持续升级ღღ★ღ，蛋白质ღღ★ღ、脂肪ღღ★ღ、体细胞ღღ★ღ、菌落总数等核心指标的总体水平优于欧盟标准ღღ★ღ。其中ღღ★ღ，作为行业“领头羊”的伊利ღღ★ღ，其原奶的菌落总数更是远优于欧盟标准ღღ★ღ。

　　为探寻这份跨越式升级背后的“密码”ღღ★ღ，记者近日走进位于内蒙古呼和浩特的伊利现代智慧健康谷ღღ★ღ，探访其中的敕勒川生态智慧牧场ღღ★ღ、伊利全球智造标杆基地以及国家乳业技术创新中心ღღ★ღ，实地感受中国奶业的智能化跃迁ღღ★ღ。

　　伊利敕勒川生态智慧牧场位于北纬40°的黄金奶源带ღღ★ღ，面积共1600亩ღღ★ღ。在牧场ღღ★ღ，记者看到ღღ★ღ，一头头奶牛正自由地采食ღღ★ღ、休憩或挤奶深度开发1V3大豆ღღ★ღ，现场并无工作人员ღღ★ღ。据介绍ღღ★ღ，这里早已告别了传统人工饲养ONE体育ღღ★ღ，取而代之的是全流程自动化管理ღღ★ღ：自动饲喂ღღ★ღ、无人挤奶ღღ★ღ、机器人清粪ღღ★ღ，奶牛的日常由智能系统全方位保障ღღ★ღ。大数据平台实时监测牛舍温湿度ღღ★ღ，自动调节环境ღღ★ღ，确保奶牛始终处于舒适状态ღღ★ღ。

　　更令记者印象深刻的是ღღ★ღ，奶牛生产ღღ★ღ、牧草种植ღღ★ღ、粪肥利用在这里形成了绿色闭环ღღ★ღ：牧场产生的粪污经过智能化处理后ღღ★ღ，被转化为有机肥料ღღ★ღ，可循环用于牧草种植ღღ★ღ。据相关负责人介绍ღღ★ღ，牧场坚持环保低碳理念ღღ★ღ，不仅采用了全球领先的全封闭智能一体化好氧发酵模式ღღ★ღ，粪渣经全自动控制处理后可被制成有机垫料ღღ★ღ，液体经过氧化降解后可作为液态肥为牧草种植提供肥料ღღ★ღ，完全实现种养结合的生态循环发展ღღ★ღ，更通过引入太阳能ღღ★ღ、配置空气源热泵供暖深度开发1V3大豆ღღ★ღ、减少化石能源设施ღღ★ღ、采用电动生产车辆等措施为减排降碳ღღ★ღ、打造绿色低碳可持续发展牧场奠定基础ღღ★ღ。

　　此外ღღ★ღ，据记者了解ღღ★ღ，该牧场正在力争打造世界一流的观光牧场ღღ★ღ，在建设中融合了科普教育与休闲娱乐ღღ★ღ、观光互动ღღ★ღ、“智慧牧场”创新体验以及乳都牧业特色研学旅游等功能ღღ★ღ。

　　在伊利现代智慧健康谷的液态奶和奶粉全球智造标杆基地ღღ★ღ，记者感受到工业智能化的澎湃力量深度开发1V3大豆ღღ★ღ。生产线上ღღ★ღ，预处理环节ღღ★ღ，全球产能最大的预巴氏杀菌机ღღ★ღ、数字化均质机和最新一代“第五代均质头”共同节约了至少20%的运行成本ღღ★ღ；罐装环节深度开发1V3大豆ღღ★ღ，全球最快的利乐E3超高速灌装机ღღ★ღ，每小时可完成4万包牛奶的无菌灌装ღღ★ღ；在外包装环节ღღ★ღ，自动抓取多关节KUKA（库卡）机械手ღღ★ღ、无人驾驶小车和高空输送链实现自动上纸箱ღღ★ღ、开箱ONE体育ღღ★ღ、放垫片ღღ★ღ、自动装箱深度开发1V3大豆ღღ★ღ、自动码垛作业ღღ★ღ；仓储环节中ღღ★ღ，无人小车穿梭往返ღღ★ღ，黑灯库房静静运转ღღ★ღ，实现了物料全流程无人化管理ღღ★ღ。

　　负责人告诉记者ღღ★ღ，奶粉全球智造标杆基地生产线全部采用欧洲卫生工程和设计联盟卫生标准设计ღღ★ღ，引进全球最先进的德国GEA公司蒸发干燥技术装备ღღ★ღ，产能规模从过去的0.5吨/小时到目前的10吨/小时ღღ★ღ，效率提升20倍ღღ★ღ；听装生产线万吨ღღ★ღ，是目前全球产能及规模领先的婴幼儿配方奶粉工厂ღღ★ღ。液态奶全球智造标杆基地规划了32条生产线吨ღღ★ღ，主要生产纯牛奶ღღ★ღ、安慕希常温酸奶ღღ★ღ、金典ღღ★ღ、舒化等系列产品ღღ★ღ，是全球产能领先的单体工厂ღღ★ღ。

　　在智能高效的同时ღღ★ღ，绿色低碳理念贯穿生产全过程ღღ★ღ：从热能回收ღღ★ღ、纯奶一步法工艺ღღ★ღ，到雨水与牛奶水的再利用ღღ★ღ，“海绵工厂”让节能减排落到实处ღღ★ღ。每一杯牛奶不仅安全高效ONE体育ღღ★ღ，更承载着可持续发展的价值ღღ★ღ。

　　走进伊利现代智慧健康谷ღღ★ღ，国家乳业技术创新中心的实验大楼格外醒目ღღ★ღ。作为中国乳业唯一的国家级技术创新平台ღღ★ღ，这里汇聚了10多位院士ღღ★ღ、百余名高级行业专家ღღ★ღ、1000多名核心科研人员和5000多名全产业链研发人员ღღ★ღ。

　　记者了解到ღღ★ღ，该中心围绕“中国牛ღღ★ღ、中国养殖模式ღღ★ღ、中国原料ღღ★ღ、中国装备ღღ★ღ、中国品质”五大战略方向开展科学研究工作ღღ★ღ，已在乳铁蛋白提取ღღ★ღ、益生菌包埋等关键领域取得了突破ღღ★ღ，攻克了长期困扰行业的“卡脖子”技术难题ღღ★ღ。例如ღღ★ღ，过去从10吨原奶中才能提取1公斤乳铁蛋白ღღ★ღ，而如今通过自主研发的“乳铁蛋白定向保护技术”ღღ★ღ，常温纯牛奶中的乳铁蛋白保留率已由原来的10%提升至90%以上ღღ★ღ，打破了国外技术壁垒ღღ★ღ。

　　相关负责人介绍ღღ★ღ，目前乳业国创中心二期工程项目正在建设ღღ★ღ，将继续推进奶牛育种ღღ★ღ、乳品深加工ღღ★ღ、AI与数字孪生等前沿科技的研究与应用ღღ★ღ，加快构建具有中国特色的乳制品精深加工体系ღღ★ღ，为消费者提供更多高品质新型奶基食品ღღ★ღ，为中国乳业的高质量发展注入源源不断的创新动力ღღ★ღ。

　　从生态牧场的科学饲养ღღ★ღ，到智能工厂的高效智造ღღ★ღ，再到创新中枢的前沿突破ღღ★ღ，中国奶业正在以智能化的方式ღღ★ღ，构建起完整ღღ★ღ、绿色ღღ★ღ、可持续的全产业链ღღ★ღ。在呼和浩特的实地探访中ONE体育ღღ★ღ，记者看到的每一头牛ღღ★ღ、每一杯奶ღღ★ღ，都见证着中国奶业加速奔跑的身影ღღ★ღ。正如中国农业科学院原党组书记ONE体育ღღ★ღ、国家食物与营养咨询委员会主任ღღ★ღ、中国奶业协会战略发展工作委员会名誉副主任陈萌山所言ღღ★ღ：“中国奶业用二十年左右的时间ღღ★ღ，跨越了与奶业发达国家之间上百年的差距ღღ★ღ。”